O município (a 273 km de
Teresina) virou notícia ao ser divulgado que moradores do povoado de
Brejinho caçavam ratos para complementar a alimentação devido à seca.
De acordo Gabriel Mendes
a caça ao rato "rabudo" existe em todo o município e faz parte da
alimentação básica da população como tradição.
"O roedor assado na brasa com tapioca é o melhor cardápio da região,
"Não é todo tipo de rato que as pessoas caçam no município, somente o que chamamos de rabudo. A população vai a procura não porque estão passando fome, mas porque é uma tradição em toda a cidade. É uma carne saborosa e eu mesmo já comi", conta o prefeito.
Sobre os riscos que os
piauienses estão expostos ao consumir a carne do roedor, o líder
comunitário da comunidade Brejinho, Caetano Silva, defende e acredita
que o "rabudo" não oferece riscos à saúde.
José Caetano Silva, líder comunitário
"O roedor assado na
brasa com tapioca é o melhor cardápio da região, eu mesmo fui criado
comendo este tipo de rato como complemento das refeições, tenho 34 anos e
desconheço qualquer pessoa da minha região que tenho contraído algum
tipo de doença depois de ter comido carne de rabudo", explica.
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